Böreklerin Sultanı Ispanaklı gül böreği

Böreklerin Sultanı Ispanaklı gül böreği

 

Bugün Sıradaki tarifimiz ise yufka ile hazırladığımız tadı ve görüntüsüyle sizleri hayran bırakacak ıspanaklı gül böreği tarifimizi paylaşmak istedik. Belki çoğunuz bu börek tarifini biliyor olabilirsiniz ama sizlere bu tarifi uygulamanızı öneririz afiyet olsun

Ispanaklı gül börek tarifi

Malzemeler 8 kişiliktir

6 adet taze yufka
1 su bardağı kadar su
1 çay bardağı kadar da sıvı yağ

Ispanaklı gül börek İçi için

taze soğan 4 dal
1 kilo kuzu ıspanak
200 gram beyaz peynir isteğe göre lor olabilir
Tuzumuz, karabiberimiz,
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kadarda yoğurt

Ispanaklı gül börek Yapılışı: ilk olarak taze soğanlarımızı ince ince kıyalım ve içine iyice yıkadığımız iri doğranmış ıspanakları ekleyelim ve karıştıralım. Üstüne ufaladığımız beyaz peynirimizi ilave edip karışımı bir güzel harmanlayalım. Yumurtayı ve yoğurdu karıştırıp çırpalım ve bir kenara koyalım. Yufkalardan birini alıp tezgahın üstüne açınız. Üstüne yağ ve su çırpıp ıslatalım. Hazırladığımız ıspanaklı harcı üzerine serpelim. Daha sonra üstüne bir yufka daha koyup aynı şekilde su ve yağ ile ıslatalım. Büzdüre büzdüre ortada topladığımız böreğimizi ikiye bölüp fırın tepsisine diziniz. 200 derece olan fırına 35 dakika kadar pişirin. Üstü kızarınca fırından alıp dilimlere ayırın ve servise verin

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Aklımdan Esintiler diyor ki:

    Ya ben bunun kıymalısını çok severim. Gördüğümde de pek dayanamam. Annem şu ana kadar hiç bu şekil börek yapmadı aslında. Belki bu yazıyı göstererek onu teşvik edebilirim :)

    1. Abone diyor ki:

      Afiyet Olsun şimdiden annenizin ellerine sağlık olsun

  2. sorgulahesapla diyor ki:

    Ispanaklı su böreği gerçekten de çok sevdiğim böreklerden biridir. Bizimkiler bu böreği yaparken kıtır kıtır olsun diye hamuru soda ile ıslatırlar bu de pratik bir bilgi olsun. Bence bir deneyin :)

  3. Nilüfer Sipahi_01 diyor ki:

    hımm görünüş muhteşem olsa da yesek çok güzel ıspanaklı olması da varya… şimdi gece gece olsa bile yerdimmmm ben bunu

Yorum Yaz


Yukarı Çık