Bu Brownie Tarifi Başka

Bu Brownie Tarifi Başka

Değerli misafirlerimiz Brownie sevmeyen yoktur sanırım. Biraz reklam sloganu kimi oldu yazımızın başlangıcı :). Bugun sizlere sevdiklerinize çekinmeden ikram edebileceğiniz soslu Brownie tarifi vermek istiyoruz. Kısa keserek malzemelerden başlıyoruz
Malzemeler:
250 gram kadar margarin,
2 su bardağı tozşeker,
6 tane yumurta,
3 çorba kaşığı kadar kakao,
1 su bardağından az su,
4 tane bitter çikolata 80 gr olanlardan
1,5 su ardağı un,
2 paket kabartma tozu,
Kavrulmuş ve dövülmüş 1 su bardağı ceviz,
1 çay kaşığı vanilya

üstü için
yarım çay bardağı süt,
1 çay bardağı kadar sade krem şanti,
4 tane bitter çikolata 80 gr olanlardan

Süslemek için:
1 tane beyaz çikolata 80 gr olanlardan ceviz, mevsimine göre vişne, çilek

Soslu Brownie Yapılışı:
Margarinlerimizi bir tavaya alalım ve kısık ateşte eritelim. Derin bir kabın içinde erittiğiniz yağı ve tozşekeri katıp güzelce çırpın. Bu arada Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edin. Kakaonuzu 1 su bardağından az su ile karıştırıp kaptaki karışıma ekleyin çırpmaya devam edin. Başka bir kapta 4 tene bitter çikolata eritip biraz önceki karışıma ilave ediniz. Ardından unumuzu ve kabartma tozumuzu katıp tüm malzemeyi tekrar karıştırın. En son olarak cevizi ve vanilyayı ilave ediniz. Hamur haline gelmiş karışımı kare şeklinde bir kalıba yada fırın tepsisinin içine dökünüz. 170 derecede önceden ısıttığımız fırında 30 dakika kadar pişirelim. Üzeri için ise sütü ve krem şantiyi tencereye koyup, bir taşım kaynatalım. Bu karışıma 4 tane bitter çikolatayı katıp karıştıralım. Bu karışım piştikten sonra brownie üstüne dökelim ve spatula yardı ile düzeltelim. Diğer yandan beyaz çikolatamızı eritelim ve döktüğümüz sosun üstünde gezdirelim. Karışım donmadan kürdanla sosa şekiller verebilirsiniz. Donması için oda sıcaklığında (buzdolabına koymayın sakın) 20-25 dakika bekletin. isterseniz üstünü ceviz ve çilek veya vişne gibi meyvelerle süslemeyi unutmayız. herkese afiyet olsun

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. hobbitturkiye diyor ki:

    pasta çok güzel gözüküyor belki bir ara yapmaya çalışırım 😀

  2. webuzay diyor ki:

    geçen yapmaya çalıştımda pek fotodaki gibi olmuyo 😀 yani yapamıyorum 😀

  3. cevaplar bizde diyor ki:

    suan canım gerçekten browni çekti

    bizim hanım bir ara yapmıştı seri üretime bile koyacaktım

  4. Karikatürname diyor ki:

    Akşam akşam canımız çekti :)) Olsa da yesek çayımızı içerken.

  5. Ünsal 19 diyor ki:

    Ya bunun öğrenci işi olanından yok mu? 4 bitter çikolata diyo burada 2 liradan toplam 8 tl. Diğer malzemelere de 10 tl desek etti sana 18 tl . Yanlışım varsa düzeltte gidip marketten browni alıp yemek daha mantıklı geldi valla :)

  6. bakımlıbayan diyor ki:

    Bayılırım browniye… Hele bir de bu tarfiteki gibi soslu filan olunca, yeme de yanında yat. Bazen kendi yaptığım tatlı ya da yemekleri şaheser gibi görüp saklamak istiyorum ama tabi bir yere kadar. Tarif çok güzelmş :)

  7. Mekan Günlüğü diyor ki:

    çok güzelmiş !

  8. makbus diyor ki:

    Yapılırmı şimdi bu canım çekti. tarifi hemen deniyorum

Yorum Yaz


Yukarı Çık