Çiğ köfte diyeti

Çiğ köfte diyeti

Diyet yaparken ara öğün olarak 3-4 tane tüketmek iyi bir tercih olabilmekte. Çiğ köfte diyeti etsiz yapılan ve içindeki baharatlar sayesinde metabolizmayı çalıştıracağından diyet listelerinde olabilecek bir gıda. Günümüzde sağlığımızı tehdit edecek zayıflama hapları, sevdiğiniz yiyeceklerden uzak durma çabası getirdiği huzursuzluk kişinin ruhsal yapısını bozmakta. Sizlere alternatif bir gıda olan hem tok tutacak hem zayıflamanıza destek sağlayacak ve çok sevdiğiniz çiğ köfte bu dönemlerde sizi kurtaracaktır.

Hemen hemen her yerde rahatlıkla bulabileceğiniz, pratik ve her keseye göre uygun olan çiğ köfteden 3-4 adet tüketilmesi yeterli. Esmer bulgur kan şekerini, ceviz kolesterole, limon ve diğer baharat çeşitleri metabolizma hızınıza etki yapacağını düşünürsek, oldukça faydalı gözüken bu gıda maddesini alırken sağlıklı şekilde hazırlanan kalite belgesine sahip saklama koşullarına uygun yerleri tercih ediniz.

Çiğ köfte diyeti yapmak isteyenler için ev yapımı çiğ köfte tarifi

Diyet Çiğ Köfte Malzemeler

4 su bardağı geçmeyecek köftelik ince bulgur.
2 tane taze kuru soğan.
2 Diş orta boy sarımsak.
3 Yemek kaşığı domates salçası.
4 Yemek kaşığı biber salçası.
3 Yemek kaşığı zeytinyağı.
2 Tatlı kaşığı pul biber.
3 Tatlı kaşığı tuz.
1 Tatlı kaşığı toz biber.
1,5 Yemek kaşığı isot.
1 adet Taze soğan

Servisi için; Marul, Limon, Lavaş, Turp

Diyet Çiğ Köfte Hazırlanışı

Çiğ köfte tepsinin içerisine bulguru baharatları ve salçayı ekleyelim. Soğan sarımsağı ince ince doğrayıp sonra püre durumuna getirelim ve sarımsak ve soğanı karışıma dökelim 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip yoğurma işlemine başlayalım. Malzemeler birbirine işleyip kıvamını almaya başlayınca elimizle ıslatarak biraz daha yoğuralım çiğ köfte tam kıvamını bulup bütünleşince bulgurun yumuşadığına anlamak için bir parça yiyelim tadına bakın arzuladığınız benzeri olan karışıma en son şekilde doğranan yeşil soğanı ekleyelim ve biraz daha yoğuralım. Sonra küçük küçük köfte kadar parçalar alarak elimizle şekil verelim ve servis tabağına ekleyelim marul ve limon ile servis yapalım çiğ köfte hazırdır.

Çiğ Köftenin Efsanesi

Hz.İbrahim, devrin kralı Nemrut’un putlarını kırarak, Allah’ın varlığına inanmaya davet edince Nemrut öfkelenir ve Hz.İbrahim’in ateşe atılmasını emreder. Böylece büyük bir ateş yakmak üzere yöredeki bütün odunlar toplanır. Nemrut evlerde ateş yakmayıda yasaklar. Halk ateş yakmadan nasıl yemek yapacağını düşünür durur. İşte bu günlerde bir avcı, avladığı ceylanı eve getirerek hanımından yemek yapmasını ister. Hanım evde odun bulunmadığını söyler. Avcı, çoluk çocuğun aç kalmaması için hanımından bir çare bulmasını ister. Bunun üzerine kadın, ceylanın budundan yağsız et çıkararak bir taş üzerinde başka bir taşla döverek ezmeye başlar. Sonra ezilmiş eti, bulgur, biber ve tuzla karıştırarak yoğurur. Böylece o leziz ve tadına doyulmaz “çiğ köfte” meydana gelir.

cig kofte diyeti

Çiğ köfte diyeti

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Asilyaz diyor ki:

    En sevdiğim ürün

Yorum Yaz


Yukarı Çık