Çörek otlu Kurabiye

Çörek otlu Kurabiye

Bu sefer lafı fazla uzatmadan sizlere Çörek otlu Kurabiye için malzemelerden başlayalım

Çörek otlu Kurabiye için gereken Malzemeler:

Yarım kilo un
2 tatlı kaşığı çörek otu
2 tatlı kaşığı tuz
180 gram soğuk tereyağı
Yarım tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tane yumurta ve üstüne sürmek için 1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam veya örek otu

Çörek otlu Kurabiye hazırlanışı

Geniş bir kabın içine unumuzu eleyelim. İçine ufak ufak elimizle tereyağını una yedirelim. Ardından Kabartma tozunu, tuzumuzu ve çörek otunu ilave edelim. En son yumurta ilave edip fazla mıncıklamadan nazik bir şekilde yoğuralım. Streç film ile 5-10 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Fırın tepsisinin için yağlı kağıt serin ve buzdolabında dinlendirdiğimiz hamuru avuç içimizde yuvarlayıp tepsiye dizin. Hafif bir şekilde üstüne basın. Yumurta sarısını üstüne sürüp isteğe göre üstüne çörek otu yada susam serpin. 160 derece ısıtılmış fırında 10 dakika üstü fazla renk almadan pişirin.

10 dakika kısa süre fırından çıkınca pişmedi diye düşünüyorsanız eğer içinde bulunan yoğun tereyağı olduğundan kendini çekecektir. Hepsi bu şimdiden afiyet olsun

Diğer bir tavsiye edebileceğimiz kurabiye ise ay çekirdekli kurabiye denemelisiniz

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık