Enfes Dondurmalı irmik helvası

Enfes Dondurmalı irmik helvası

Geçenlerde Marketten alışveriş yaparken 1 pakette irmik almıştım. Kaç günden beri aklımdaydı okuyucularımıza irmik tarifi paylaşalım diye kısmet bugüne imiş. Sizlere bugün Dondurmalı irmik tatlısı tarifini vermek istedim. Belki dondurma mevsimi değil ama dondurmayı bilinçli bir şekilde tüketilirse zararı olmayacaktır. Lafı uzatmadan geçelim tarifimize
Dondurmalı İrmik İçin Malzemeler:

Yarım kilo irmik

1 paket margarin

Şerbeti için gerekende 2 su bardağı süt
1 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker

İçi için ise Sade Dondurma (tercih sade siz farklı istiyorsanız kullanabilirsiniz

Üzeri için ise Fıstık yada ceviz

Yapılışı:

Sütümüzü suyu ve şekeri bir tencereye alalım, şeker eriyene kadar Kaynatmaya gerek yok şekerin erimesi yeterli karıştırarak ısıtalım. Ardından 1 paket margarini bir tencerede eritip ardından irmiği döküp irmiğimizi kavurmaya başlayalım . tahta kaşıkla kavurduğumuz irmiği rengi koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Rengini kontrol etmek isterseniz bir kaşık irmikten alıp başka bir kapta üzerine şerbet döküp kontrol edebilirsiniz. Kavurma işleminden sonra üstüne şerbeti dökün. Daha sonra 7-8 dakika kadar karıştırmaya devam edin bu karıştırma esnasında rengin koyulaşmasına dikkat edin. Ardından ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatıp helvayı demlemeye bırakın. Demlenmeden sonra küçük bir kasenin içine streç film sererek Tabanına ve kenarlarına helvaları döşeyin. Ortasına dondurmanızı koyarak Ters çevirin. İsteğe göre üstüne ceviz yada fıstık serpin ve Servise sunun. Afiyet olsun

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Nil diyor ki:

    İrmik tatlısını çok severim dondurma ile beraber daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ellerinize sağlık :)

  2. Sansyorumu diyor ki:

    Beşiktaş çarşıda biri var yapan dondurmalı parmak yedirtir. Tavsiye ederim evde uğraşmak istemiyorsanız geldiğinizde uğrayın.

  3. turgay diyor ki:

    İrmik tatlısı cok güzel resmini görür görmez tıkladım:)

  4. Zekikız diyor ki:

    Yaz geldi irmik tatlısını da dondurmayıda çok severim hele ikisi bir olunca uffffff

Yorum Yaz


Yukarı Çık