Gelin Hanım Tatlısı

Resim bulunamadı
Gelin Hanım Tatlısı

Gelin Hanım Tatlısı

Geçenler bir arkadaşımın yaptığı harika şerbetli bir tatlı olan gelin hanım tatlısını Kendisinden söz alarak bizimle denemiş olduğu tatlı tarifini paylaşmasını istedim, beni kırmayıp göndermiş olduğu tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler
500 gram kuru kayısı
1 bardak toz şeker
1 bardak su
1 bardak haşlanmış pirinç
1 çay kaşığı tarçın
2 kaşık margarin
2 kaşık hindistan cevizi
1 bardak ceviz
1 bardak kuru üzüm
6 tane karanfil
1 tane rendelenmiş havuç
Yapılışı
Öncelikle akşamdan kayısıları suya koyun.
Ertesi gün iyice yıkayıp 5 dakika haşlayarak suyunu süzün ve soğutun.
Ardından haşlanmış pirincin içine 1 kaşık şeker, ince rendelenmiş havuç, ceviz, robottan geçirilmiş üzüm ve tarçını ilave ederek karıştırın.
Bu karışımdan misket iriliğinde alarak kayısıların arasına doldurup cam bir fırın kabına dizin.
Daha sonra üstüne toz şeker serperek karanfilleri ekleyin ve 1 bardak su ile 2 kaşık margarin ekleyin.
Üzerini folyo ile kaplayarak yaklaşık 25 dakika fırında pişirin.
Daha sonra tatlıyı soğutun ve hindistan cevizine bulayarak tabağa dizin.
Afiyet olsun

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık