Harika çiğ börek tarifi

Harika çiğ börek tarifi

Çiğ börek ev hanımlarının pratik olarak evin misafirlerine yada evdekilere hazırlağı yapımı kolay olan bir birek çeşiti.Ne kadar börek desekte pek bildiğimiz börekelere benzemeyen çiğ börek için önce malzemere bir bakalım

Verdiğimiz bu tarif 5-6 kişilik içindir pişme süresi tavada 2-3 dakikadır
10 dakika
Malzemeler

Kıyma (200 gram)
Yoğurt (2 çorba kaşığı)
Un (5 su bardağı)
Su (1 su bardağı)
Sıvıyağ (1 su bardağı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı

Püf Noktası

Malzemeye ek olarak domates ve soğan da ilave edebilirsiniz.

ÇİĞ BÖREK VİDEOSU

Adım Adım Pişirme

1-Derin çukur bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt, 4 su bardağı un ve 1 su bardağı suyu koyup iyice yoğurun. Bir miktar unu tezgaha serpin. Unlu tezgaha bir sıkımlık hamuru koyun. Koyduğunuz hamurları iyice yuvarlayın. .

2- Bir kapta 200 gr. kıymaya 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu serpin. Hepsini birlikte iyice yoğurun.

3- Tezgahı tekrar unlayıp hamurları merdane ile açın. İçine hazırladığınız malzemeyi yeterince koyun. Hamurun kenarlarını bir tabak yardımıyla kesin. Parmaklarınızla ucunu şekillendirin. 1 çay bardağı sıvıyağı tavada kızdırın. Börekleri yağda 2-3 dakika çevirerek kızartın. Kızarttığınız börekleri içine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Beceriksiz diyor ki:

    Bir türlü beceremiyorum şu tarifi bu koularda el becerim yok ): ):

  2. fidan diyor ki:

    Valla hızır gibi yetiştiniz misafirim gelecekti düşünüp duruyordum ne yapsam diye

  3. atık yağ diyor ki:

    ellerinize sağlık teşekkür ederiz daha çok yemek tarifi bekliyoruz

Yorum Yaz


Yukarı Çık