Harika Zeytinyağlı Domates Dolması

Harika Zeytinyağlı Domates Dolması

Sizlere bugün farklı bir zeytinyağlı  bir tarif ile karşınıza çıkalım istedik. Zeytinyağlı domates dolması, Vereceğimiz bu tarif 4-5 kişilik oldukça lezzetli olan bu dolma özellikle davetlerinizde misafirlerinize güvenle sunabilirsiniz.  Zeytinyağlı domates dolmasının nasıl yapıldığına bakalım

 

Zeytinyağlı domates dolması Nasıl yapılır

Öncelikle Malzemeler:

8-10 tane orta boy domates
2 adet kuru soğan
bir miktar Maydanoz
1 tutam kadar kuru nane
Her domatese konulacak şekilde  bir yemek kaşığı pirinç
Tuzumuz, karabiber, kimyon, tarçın

ve 1 Su bardağı Zeytinyağımız

Zeytinyağlı domates dolması Yapılışı:

Domateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra sap kısımlarında kesiyoruz aman düzgün kesin ilerde kapak olarak kullanacağız. İçini oymak için kaşık yada kabak oyacağı ile kabuk kısmına zarar vermeden içini oyacağız. Soğanları rendeleyelim ve maydanozları ince ince kıyalım. Kısık ateşte soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavurma işlemini  yapalım. Soğanları fazla kavurmadan içine pirinçleri ekleyelim. Domateslerin içini yukarıdaki saydığımız baharatları ekleyelim tahta kaşık ile karıştıralım. Üstüne bir bardak su ilave edip pirinler yumuşama evresine gelene kadar pişirelim. Pişme işleminden sonra harcımızı domateslere dolduralım ve Daha önce kestiğimiz domateslerin kapaklarını üstüne koyalım ve tencereye diziniz.Tencerenin kenarından doğru 1 bardak suyu ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyelim, kısık ateşte pişirme işlemini yapalım

 

 

Afiyet olsun!

Harika Zeytinyağlı Domates Dolması Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. cenk diyor ki:

    arkadaş sabah sabah okudum karnım zil çaldı süper birşey arada bir hanım yapıyor çok güzel tavsiye ederim

  2. adamzeka diyor ki:

    Bize de nasip olur yemek inşallah

  3. temiztemiz diyor ki:

    Bayılırım domates dolmasına benim tarifime de çok benziyor.

  4. bakimlibiriyim diyor ki:

    Domatesi çiğ olarak fazla sevmem ama hiç dolmasını da yemedim. Tarifinize uygun şekilde yapıp deneyeceğim, sonucu sizlerle paylaşırım, lezzetli bir yemeğe benziyor

    1. Abone diyor ki:

      Afiyet olsun cevabınızı bekleriz

Yorum Yaz


Yukarı Çık