Kabak Kayganası nasıl yapılır

Kabak Kayganası nasıl yapılır

Sofranızda ara sıcak olarak sunabileceğiniz harika bir yemek olan kabak kayganası tarifi veriyoruz. Özellikle mideyi yormayan ve  kalorisi fazla olmayan bu yemek ramazan ayında misafirleriniz parmaklarını yiyeceklerini iddaa ediyoruz.Geçelim tarifimize

Malzemeler
2 kabak
2 su bardağı süt
3 yumurta
100 gr beyaz peynir
4-5 dal maydanoz
5 dal dereotu
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın. Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. Yumurtaları ve baharatları ekleyin. Süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın. Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın. Orta ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. aziz nikolas diyor ki:

    Bilgiler için çok teşekkürler hakikaten bilgilendirici bir site

Yorum Yaz


Yukarı Çık