Kabaktan İmam bayıldı denediniz mi

Kabaktan İmam bayıldı denediniz mi

İmam bayıldı denince aklınıza patlıcan gelir. Ama bu sefer sizlere patlıcandan değil kabaktan imam bayıldı tarifi vereceğiz. Enfes tadıyla bu Zeytinyağlı kabak yemeğimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun

Zeytinyağlı Kabaktan imama bayıldı için gereken malzemeler- 4 kişilik

4 tane orta boy kabak
150ml zeytin yağımız

6-7 adet taze soğan
2-3 adet çarliston biber
3 tane domates
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 demet maydanoz
2-3 adet kesme şeker
1 çay kaşığından biraz fazla tuz
1 bardak sıcak su
1 tane kuru soğan

Geçelim Kabak İmam Bayıldı Nasıl Yapıldığına

Kabaklarımızı uzunlamasına dörte bilelim ve tavanın içinde çok az zeytinyağı ile 5 dakika kadar pişirelim. Ardından derin bir kapta ince olarak kıydığımız domates, taze soğanımızı, sarımsak ve ince ince kıydığımız çarliston biberlerimizi ekleyelim
Bu yaptığımız karışımı fırında hafifçe kızarmış olan kabakların içine eşit olacak şekilde yerleştirelim. Üstüne 1 bardak suyu, zeytinyağını, şeker ve tuzu ilave edelim.
Üstüne yağlı kağıt kapatarak 40 dakika pişirelim. Pişirme esnasında ateş çok kısık olmasına dikkat etmelisiniz. Afiyet olsun

Kabaktan İmam bayıldı denediniz mi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık