Özel ikram Balkabağı keki

Özel ikram Balkabağı keki

Geçenlerde yemek kitaplarını karıştırırken kek tarifleri sayfasından bir kek tarifi gözüme çarptı ve siz okuyucularımızla paylaşmak istedik. Kekimizin ismi Balkabağı Keki. Değişik bir tadı olan bu keki sizlerin de en kısa zamanda denemenizi tavsiye ederiz

Balkabağı Kek için gereken malzemeler

1,5 su bardağı kadar süt
1,5 su bardağı kadar un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı olacak şekilde toz şeker
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 çay kaşığı kadar tarçın
1 çay bardağı kadar iç ceviz
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı esmer şeker
Ve 2 dilim bal kabağı

Balkabağı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Balkabağı dilimlerini rendeden geçirin. Bir mikser kabının içine 2 yumurta kırınız ve tereyağını ekleyiniz, mikserde çırpınız. Çırpma esnasında toz şekeri ve esmer şekeri ekleyiniz ve çırpmaya devam edin. Çırpma devam ederken cevizleri ince ince doğrayınız. Bu arada sütü ve unu miksere yavaş yavaş ekleyiniz ve çırpmaya devam ediniz. Ardından kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyiniz ve biraz daha çırpınız
Çırpma işlemi bittikten sonra cevizleri ve rendelediğiniz kabakları ekleyerek karıştırın. Bu karışımı kek kalıbına doldurunuz ve 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun

küçük bir püf noktası verelim; bal kabağı keki piştikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirirseniz, kekiniz hem kalıptan daha kolay çıkacaktır, hem de kabarıklığı hemen sönmeyecektir.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık