"evde Tantuni yapma" ile Etiketlenen Konular

3 yıl önce

Tantuni Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Tantuni lezzetli ve kolay yapılan bir yemektir.Rivayete göre aslen fakir yemeği olan tantuni ucuz olması için bolca akciğer ile karıştırılmış et ve yağdan yapılırdı. Bugün tüketilen tantuni ise iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken...


Yukarı Çık