Ton Balıklı köfte tarifi

Ton Balıklı köfte tarifi

Deniz ürünlerini sevmeyeniz yoktur. Hani derler ya denizden baban çıksa yerim diye, bu deyimden yola çıkarak sizlere balık köftesi tarifi veriyoruz
balık köftesi için gereken Malzemeler:
160gr ton balığı (1 kutu)
1 adet büyük boy patates
Yarım soğan
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kadar galeta unu
1 çay kaşığı kadar kimyon
1 çay kaşığı kadar karabiber
1 çay kaşığı kadar tuz
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı (tava için gerekli)
Roka, limon, sızma zeytinyağı ve mayonez

 

Gelelim Balık köftesinin Yapılışına:

Patateslerimizi soyup doğradıktan sonra yumuşayana kadar haşlıyoruz ve süzüp soğutmaya bırakıyoruz.

Normal büyüklükte Bir kâsenin içine yağını süzdüğümüz ton balığını, rendelenen soğanı, yumurtamızı, galeta unumuzu, kıyılmış maydanozu ve baharatları güzelce karıştırıp yoğuruyoruz

Daha sonra çorba kaşığı yardımı ile bu karışımdan alıp, hafif olarak nemlenen elimizle köfte şeklini veriyoruz

Tavamızın içine az bir miktarda az biraz zeytinyağı koyup kızdıralım ve ardından içinde altını ve üstünü bildiğimiz köfte gibi kızartarak pişirelim

Köftemizin yanına koyacağımız Rokaya sızma zeytinyağını gezdirip limon ile süslenir, isteğe göre balık köftesinin yanında mayonez ile servis ederiz.

Umarız beğenirsiniz afiyet olsun

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. birinededi diyor ki:

    ton balığını severim birde köftesini deneyelim teşekkürler tarif için

Yorum Yaz


Yukarı Çık