Yazın enfes keki şeftalili kek

Yazın enfes keki şeftalili kek

 

Sevdiklerinize çekinmeden sunabileceğiniz en tatlı ve favori tarifiniz olacak olan şeftalili kek. İnce dilimler halinde kekin üstüne yerleştirilip karamelize tadını alan kek yaz ayının en tatlısı olarak kabul edilebilir.

Vereceğimiz tarif 8 dilim keke eşit. 20 dakika kadar hazırlaması ve 40 dakika pişirme süresi ile toplamda 1 saat gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz

Şeftalili Kek tarifi için gereken malzeme listesi

3 tane yumurta
5 yemek kaşığı geçmeyecek toz şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı zeytinyağı
2 tane büyük boy şeftali
ince çekilmiş 100 gram ceviz içi
2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu
Üstüne ise 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şeftalili Kek hazırlanışı

Derin bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri katıp şekerler eriyene kadar mikser ile karıştırın
Zeytinyağını ve sütü karışımın içine katıp mikserle karıştırma işlemine devam edin.
Cevizleri ve elemiş olduğunuz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Bu harcı fırın tepsisine yada kalıba yağlı kağıt serip içine boşaltın. Üsütünü spatula yardımı ile düzeltin
Şeftalinin kabuklarını kesip ortadan ikiye ayrın ve ince dilimler haline getirip kekin üstüne dizin
180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin
Fırından çıkarıp dinlendirin ve üstüne pudra şekeri ilave edip servis edin

Püf noktası:

Fırından çıkan ılık kekin üzerine meyvelerin parlak görünmesi için az miktarda bal sürebilirsiniz. İsterseniz harcın içine şeftali katabilirsiniz. Ceviz yerine fındık içi kullanabilirsiniz

Yazın enfes keki şeftalili kek Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık