Et Yemekleri

1 yıl önce

Akşam yemeklerinin seçimi olan lezzetli kadınbudu köfte, yemek davetinizin baş kurtarıcısı olarak sofralarda yerini alıyor. Yapımı görüldüğü gibi çok zor olmayan kadınbudu köfte için kasaptan yağsız kıyma olarak çektirin. marketlerdeki hazır kıymaları kullanmanızı önermiyoruz. Pirinçler kırık olsun, ve bu yemeğe lezzet katacak bol baharat kullanınız. Bu işin en can alıcı püf noktası köfteleri kızartırken kullanacağınız un galeta unu iri olsun....

1 yıl önce

Yöresel yemekler arasında Adapazarı ıslama köftesi apayrı bir lezzeti ile damak severlerin incelikle aradığı bir yemektir. Ekmeklerin dilimleyip ardından biberli ve yağlı et suyuna batırılıp köfte ile birlikte ızgaraya konulur. Yazarken bile insanın canı çektiği sılama köftesinin evinizde sizde yapabilirsiniz Adapazarı sılama köfte nasıl yapılır (daha&helliip;)

1 yıl önce

Mersin yöresine has bir yemek türü olan Tantuni, 2 çeşidi bulunmakta, Sadece biftek içeren ve hem et hem kuyruk yağı içeren dürümlere tantuni denir. Sizlere bugün ev yapımı tantuni nasıl yapılır hakkında bilgi paylaşmak istedik. Lafı uzatmadan Bu lezzetli tantuni tarifi ne geçelim Ev yapımı Tantuni (daha&helliip;)

1 yıl önce

Bu sıcak günlerde ne pişirsem diye düşünüp duruyorsanız tam yerindesiniz. Sizlere bugün fırında köfteli yaz türlüsünün tarifini paylaştık. fırında köfteli yaz türlüsü için gereken Malzemeler 5 tane patlıcan 2 tane kabak 2 tane orta boy patates 3-4 tane domates (daha&helliip;)

2 yıl önce

Bugün sizlere Malatyalı bir okuyucumuz olan saniye hanımın göndermiş olduğu Malatya yöresine has bir yemek Geleli kebabını paylaşıyoruz. Saniye hanım Patlıcan ile yapılan bu kebap türü Malatya yöresinde sevilerek yenilen bir yemek olduğunu yapması biraz zor gibi görünse de bu zahmete değer olarak belirtmiş. Kendilerine teşekkür ederiz sizlerdenden farklı tariflerinizi bekliyoruz Malatya'nın Geleli Kebabı (daha&helliip;)

2 yıl önce

Et yemekleri menüsünden bugün sizlere Yaz yahnisi tarifini vereceğiz. Özellikle çocukların çok severek yiyeceği besin kaynağı olan bu yahniyi öneriyoruz. Yaz sebzeleriyle yapıldığından adına yaz yahnisi denmiş. Bu yahniyi biran önce deneyin diyoruz ve tarifimize geçiyoruz Yaz Yahnisi nasıl yapılır Yaz yahnisi için gereken Malzemeler 500 gr yağsız kuşbaşı dana eti 2 adet patlıcan 2 adet kabak 3-4 adet yeşil biber (daha&helliip;)

2 yıl önce

Bonfileyi patates püresi ile denediniz mi. Eğer denemediyseniz sizlere vereceğimiz bu tarifle denemenizi tavsiye ediyoruz ve sözü uzatmadan tarifimize geçiyoruz Patates Püreli Bonfile için gereken Malzemeler: 2 adet ince olarak dövülmüş bonfile bulamazsanız antrikot olabilir 3 dilim pastırma yağsız olması tavsiyemiz (daha&helliip;)

2 yıl önce

Herkese merhaba Siz ziyaretçilerimize Bugün Malatya'ya özel değişik bir lezzet ile karşınıza çıkmak istedik Malatya usulü sıkma köfte. Bu köfte çeşidi Adana, Elazığ gibi yöreler dede yapılmaktadır. Neresi olursa olsun sizleri bu lezzetle baş başa bırakıyoruz Malatya usulü sıkma köfte Malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı bulgur 2 çay kaşığı tuz Aldığı kadar su Sos için: (daha&helliip;)

2 yıl önce

Geçenlerde bir takipçimiz bize mail atmış. Niye bizim buralardan Antakya yöresinden bir tarif vermiyorsunuz diye. Bizde 34numara olarak kendilerinden bir tarif istedik. Antakya usulü Patatesli köfte tarifin yolladı bizlerede yayınlamak düştü. Tarifi yollayan kardeşimize teşekkürü borç biliriz. Sizlerde tariflerini bizlere mail adresimizden ulaştırabilirsiniz. Malzemeler Köftesi için gerekenler; 2 su köftelik bulgur(1 bardağı esmer bir bardağı açık renk bulgur olması daha tercih sebebi) Haşlanmış 3...

2 yıl önce

Yaprak sarmayı bu şekilde tatmadığınızdan eminiz. Haftanın yemeği olarak sizlere Etli yaprak sarma Haftanın yemeği: Etli yaprak sarma Etli yaprak sarma kullanılacak Malzemeler 250-300 g orta yağlı dana kıyması 1 su bardağı pirinç 2 adet rendelenmiş domates 3 orta boy soğan Yarım demet taze nane (daha&helliip;)

2 yıl önce

Hemen hemen her çocuk en çok sevdiği yemeklerin içinde köfte gelmektedir. Her köfte çeşide hayır demezler. Bildiğimiz köftelerin biraz dışına çıkıp yeni çeşitler denemek gibi bir niyetiniz varsa eğer, biraz zahmetli olsa da yemesi sefa olacak harika bir köfte tarifi olan fellah köftesinden bahsedeceğiz. Sakın zahmetli ise ben almayayım demeyin mutlaka deneyin Fellah köftesi yöre yöre farklı isimlerle de anılabilir. Örneğin...

2 yıl önce

Gün gelir yemek yapma konusunda sıkıntıya düşersiniz. Acaba Bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüp durursunuz. Bu düşüncenizi biraz rahatlatmak amacıyla sizlere mükemmel bir yemek tarifi olan Çıldır Köftesinden bahsetmek istiyoruz. Yeni yemekler keşfetmek istiyorsanız Sitemizi takip etmenizi öneririz. Çıldır Köfte Tarifi Malzemeler: 400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte 18 adet 30 gramlık pide 200 gram patates püresi 1 su bardağı et suyu 50 gram tereyağı Domates sosu Yoğurt...

2 yıl önce

Patates ve köfte bu ikiliye kimse hayır diyemez. Bugün sizlere Fırında patatesli köfte tarifini veriyoruz. Özellikle yemekli misafir davet ettiğinizde ilk aklımıza gelen yemek olarak Fırında patatesli köfte gelir. Bu yüzden hem gelen misafirlerinize hem de eş ve çocuklarınıza lezzetli bir yemek sunmak istiyorsanız bu tarifimizi bir yere not almanızı tavsiye ederiz Fırında patatesli köfte için Malzemeler 4 adet orta boy patates 4...

3 yıl önce

Ünlü yemek ustalarından Bolulu  Ümit ustadan harika bir tarif olan fırında kuzu güveci favorilerinizin arasında olacak.Krallara yakışır sofralar süsleyecek olan fırında kuzu güveci  Bir an önce yapmanızı tavsiye ederiz Malzemeler: 1 kg Kuzu kuşbaşı ( Dana kuşbaşı da, tavuk but kuşbaşı da olabilir) 2 baş soğan 5 diş sarımsak 1 kaşık salça 1 çay bardağı sıvı yağ 5 adet patlıcan 4 adet kabak 500 gr taze fasulye (konserve olabilir) 4 adet patates 4 adet kırmızı...

3 yıl önce

Tantuni Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Tantuni lezzetli ve kolay yapılan bir yemektir.Rivayete göre aslen fakir yemeği olan tantuni ucuz olması için bolca akciğer ile karıştırılmış et ve yağdan yapılırdı. Bugün tüketilen tantuni ise iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken...


Yukarı Çık